Sanduíche com tiras de frango

Sugestão de produto

Filé de Peito

200g peito de frango

60g cogumelos Shitake

8 metades de tomate cereja confitado

1 pão ciabatta individual

1 colher de azeite de oliva

1 colher de manteiga

2 folhas de alface

Sal e pimenta-do-reino à gosto

Descongele o filé de frango, corte em tiras e em uma frigideira previamente aquecida, grelhe;

Retire os talos dos cogumelos e corte em fatias;

Aqueça a manteiga em uma frigideira e coloque os cogumelos. Grelhe por 2 minutos;

Tempere-os levemente com sal e pimenta, como desejar;

Abra o pão e coloque a alface rasgada;

Coloque o tomate cereja confitado e as tiras de frango por cima;

Espalhe os cogumelos e se quiser, pode finalizar com azeite de oliva.