Peito de frango recheado fácil

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Peito

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Ingredientes

1 peito de frango

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 a 3 colheres de sopa de requeijão

1 tomate fatiado

Orégano a gosto

Palitos grandes

2 e 1/2 xícaras de chá de molho de tomate

Preparo

1) Corte o peito de frango em duas partes e depois corte cada pedaço ao meio;

2) Tempere bem com o sal e a pimenta;

3) Passe o requeijão em cada parte, adicione as rodelas de tomate e salpique orégano;

4) Feche os frangos, formando dois “sanduíches” e prenda-os com o palito (para não abrirem);

5) Transfira para uma frigideira quente e deixe grelhar os dois lados, apenas para selar a carne;

6) Passe para uma forma, cubra os frangos com molho de tomate e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos;

7) Agora é só servir.