1) Faça furinhos em todas as tulipas com uma faca para que o tempero pegue bem;
2) Em seguida transfira para uma tigela e coloque o suco de limão espremido, o azeite, o colorau, o cominho, o orégano, o alho picado e uma pitada de sal;
3) Misture bem com as mãos, massageando as tulipas para que fiquem bem temperadas e deixe descansar por 15 minutos;
4) Em seguida acomode as tulipas em uma forma e cubra com papel alumínio;
5) Leve para assar em forno pré aquecido a 200° C por 40 minutos;
6) Retire o papel alumínio e leve novamente ao forno até dourar;