Meio da Asa Assado

1) Faça furinhos em todas as tulipas com uma faca para que o tempero pegue bem;

2) Em seguida transfira para uma tigela e coloque o suco de limão espremido, o azeite, o colorau, o cominho, o orégano, o alho picado e uma pitada de sal;

3) Misture bem com as mãos, massageando as tulipas para que fiquem bem temperadas e deixe descansar por 15 minutos;

4) Em seguida acomode as tulipas em uma forma e cubra com papel alumínio;

5) Leve para assar em forno pré aquecido a 200° C por 40 minutos;

6) Retire o papel alumínio e leve novamente ao forno até dourar;

7) Retire do forno e sirva.