Asa de frango empanada

1) Em um refratário, tempere as 12 asas de frango com sal a gosto, 2 colheres de alho picado, 1 pitada de páprica picante, 2 colheres de salsinha picada, 2 colheres de cebolinha picada e suco de 3 limões.

2) Misture bem os ingredientes para que o frango absorva os temperos.

3) Cubra com um plástico filme e deixe marinando na geladeira por 24 horas.

4) Em uma tigela, coloque 3 ovos e bata bem, misturando as gemas com as claras.

5) Adicione 2 colheres de páprica picante e 2 colheres de queijo parmesão ralado.

6) Misture bem todos os ingredientes.

7) Passe as asinhas, uma por uma, em 1 xícara de farinha de trigo.

8) Depois da farinha, passe as asinhas, também uma a uma, na mistura dos ovos.

9) Frite aos poucos as asinhas em óleo quente até dourar dos dois lados.

10) Após retirar cada asinha do óleo, deixe secando no papel-toalha.

11) Sua asinha de frango empanada está pronta.