Sándwich con tiras de pollo

Sugerencia de producto

Filete De Pechuga

200 g de pechuga de pollo

60 g de setas shitake

8 mitades de tomates cherry confitados

1 pan ciabatta individual

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla

2 hojas de lechuga

Sal y pimienta negra al gusto

Descongela el filete de pollo, córtalo en tiras y asa en una sartén previamente calentada;

Retire los tallos de los champiñones y córtelos en rodajas;

Calentar la mantequilla en una sartén y añadir los champiñones. Ase durante 2 minutos;

Condimente ligeramente con sal y pimienta, al gusto;

Abre el pan y agrega la lechuga desmenuzada;

Colocar encima los tomates cherry confitados y las tiras de pollo;

Unta los champiñones y si quieres puedes terminar con aceite de oliva.