Muslos de pollo guisados ​​con verduras

1) En un bol colocar los muslos y sazonar con pimentón, jugo de limón y sal.

2) Déjalo marinar durante cuatro horas.

3) En una cacerola añadir el azúcar y en cuanto empiece a tomar color caramelo añadir los muslos, sin revolver.

4) Cuando esté frito, voltee los muslos para que se doren uniformemente.

5) Agrega la cebolla, el ajo y sofríe.

6) Añade el tomate triturado y sofríe un poco más.

7) Cubrir con agua caliente y cocinar hasta que la carne esté tierna.

8) Agrega las patatas y las zanahorias picadas, mezcla y cocina hasta que todo esté muy suave.

9) Apagar el fuego y terminar con aroma verde. Buen provecho.